Il existe déjà des manufactures à tubes (hit factory), à best sellers. Des buteurs nés. On pourra bientôt ajouter des cuisiniers à étoiles. Il suffit presque maintenant d’appuyer sur un bouton et hop, ça dégringole. Voici depuis peu à Paris, un duo qui fait déjà se pâmer les spécialistes du genre: Ryunosuke Naito le Japonais (ex-Taillevent et Meurice) et Kwen Liew la Malaise (ex-Antoine). Ils ont des têtes de poussins adorables. Ils pourraient faire un cd, vendre des pavillons clés en mains. C’est du tout cuit. En attendant, ils oeuvrent dans un décor propre à décrocher la mâchoire des inspecteurs du Michelin. Il a été conçu par l’architecte Gérard Ronzatti, du cabinet de Seine Design. Il déploie dans un mouchoir […]
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