Divellec, ces très chères nouveautées Matthieu Pacaud est là ce soir à surveiller le départ de son nouveau navire, Divellec (ex-Le Divellec). C’est toujours curieux de voir un chef en salle. C’est comme si le chauffeur de taxi venait vous retrouver sur la banquette arrière. Mais ce n’est pas grave, aujourd’hui c’est ainsi. Tout se déplace. A ce rythme, on ne devrait pas tarder à passer derrière les fourneaux, faire la plonge et la baby-sitter de l’étoilé. Ce n’est pas gênant, après tout, c’est toute une époque. Irrationnelle. En tout cas, les clients sont bien assis. Ils vérifient du postérieur la qualité des tissus, du rembourrage des banquettes. Et là dessus, cette adresse rutilante allongée au bord des Invalides a […]
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